3 Tips Menyimpan Bumbu agar Tahan Lama
3 Tips Menyimpan Bumbu agar Tahan Lama – Bumbu dapur umumnya dibeli dalam jumlah cukup banyak sekaligus karena sekalian untuk persediaan di rumah. Masalahnya, terkadang jika terlupakana tau belum sempat terpakai, bumbu dapur ini jadi rusak dan akhirnya terbuang. Untuk menghindari hal tersebut, kamu perlu tahu cara menyimpan bumbu dapur yang tepat agar tetap segar dan awet.
Tentunya, beda jenis bumbu dapur, beda juga cara menyimpannya. Cara menyimpan bumbu segar atau basah seperti bawang-bawangan dan cabai tentu akan berbeda dengan cara menyimpan rempah-rempah. Untuk itu, jangan perlakukan semuanya dengan sama, yaitu slot luar negeri denga asal taruh di kulkas saja. Jika begitu semua pasti akan cepat rusak. Agar bumbu dapur yang kamu beli tahan lama, langsung saja cek cara menyimpan bumbu dapur agar tetap segar dan awet berikut ini.
3 Tips Menyimpan Bumbu agar Tahan Lama
Tidak semua mesti disimpan di kulkas
Tidak semua cara menyimpan bumbu dapur adalah dengan disimpan di kulkas. Untuk bumbu basah seperti daun bawang, tomat, cabai, memang baik disimpan di kulkas. Tapi tetap pastikan tempat yang kamu gunakan juga kering dan bersih agar tidak mudah busuk.Namun, untuk bawang merah, putih, bombay dan rempah akar juga biji, kamu tidak perlu menyimpannya di kulkas. Cukup simpan di tempat yang kering.
Jangan simpan di bawah sinar matahari atau dekat panas kompor
Meski perlu disimpan di tempat yang kering dan tidak lembap, bukan berarti kamu harus menyimpannya di tempat yang terpapar sinar matahari atau panas api kompor. Perlu diketahui bahwa sinar matahari atau suhu panas bisa membuat bumbu dapur berubah warna dan cepat rusak. Jadi simpan di tempat yang kering namun tidak terpapar panas.
Haluskan lalu masak dan bekukan
Selain disimpan di kulkas, cara menyimpan bumbu dapur yang benar untuk bumbu dapur jenis basah bisa juga dengan diolah terlebih dahulu. Ya, jika kamu belum tahu kapan akan memakainya kamu bisa menghaluskan bumbu-bumbu dapur basah seperti cabai, bawang dan tomat.
Kamu bisa menghaluskannya lalu menumisnya hingga matang agar lebih awet, setelah itu tempatkan pada plastik atau wadah dan bekukan di freezer. Bumbu-bumbu ini bisa kamu tumis dan bekukan terpisah, atau langsung slot gacor kamu jadikan satu bumbu masakan tertentu. Misalnya bumbu sambal goreng, bumbu rendang, bumbu ayam goreng dan soto.